Pohla-šokolaadikook

Kuna sügavkülmast vaja vana kraam enne uue tulekut ära realiseerida, siis otsisin retsepti, kus oleks pohli. Ja leidsin Nami-Namist ühe pohla-šokoladikoogi retsepti, mis osutus väga maitsvaks!

Pohla-šokolaadikook

175 g võid

3 muna

3 dl suhkrut

2 dl nisujahu

1 dl kakaopulbrit

noaotsatäis soola

1,5 dl pohli

Sulata või ja lase veidi jahtuda. Vahusta munad suhkruga heledaks vahuks. Sega jahu, kakaopulber ja sool ühtlaseks, sega koos sulavõiga munavahu hulka. Kalla koogitainas võitatud lahtikäiva koogivormi sisse. Puista peale pohlad. Küpseta 175kraadise ahju alumisel siinil 30 minutit, kuni koogi servad vormi külgedelt veidi lahti löövad. Kook peabki seest veidiniiskeks jääma. Lase koogil enne serveerimist jahtuda, serveeri koos jäätisega.

Kommentaarid: Minul oli võid kõigest 150 g ja pohlad olid sügavkülmast. Kook küpses ka vaid veidi üle 20 minuti, kuid siiski sai vist natuke liiga palju (servad olid veidi liiga tumedad ja seest ka just väga niiske polnud). Kook oli aga väga maitsev ja mõnus! Eriti koos vaniljejäätisega.