Läätsesupp - tagasihoidlik, kuid maitsev algus

Alustan seda blogi tagasihoidliku, kuid maitsva toiduga. Nimelt tegin läätsesuppi (teist korda oma elus). Kui mul tavaliselt peab ikka retsept ees olema, milles näpuga järge vedada, siis seekord mul mingit konkreetset retsepti ei olnudki, kuigi veidi spikerdasin ikka Maire Suitsu tarkuseraamatust. Supi sisu oli järgmine (kogus tuleb umbes kahele inimesele):

Läätsesupp

ca 100 g punaseid läätsesid

2 porgandit

1 väike sibul

1 suurem küüslauguküüs

1 lihapuljongikuubik

0,5 l vett

loorberileht

veidi musta pipart

Tükeldasin porgandi, sibula ja küüslaugu ning praadisin need kergelt oliiviõlis. Lisasin vee ja puljongikuubiku ning loorberilehe. Keetsin ca 10 min, siis lisasin läätsed ja keetsin veel ca 10 min.

Supp tuli igatahes väga maitsev:)