Suitsukanapirukas

Suitsukanapirukas

6-8le

1 kg lehttainast

2 suurt suitsukanakoiba

1 punane paprika

200 g (küüslaugu)toorjuustu

1 dl riivitud juustu

määrimiseks muna

Sulata ja rulli taigen piklikuks tükiks. Kuumuta ahi 200 kraadini. Eemalda kanakoibadelt nahk. Haki kanaliha ja paprika. Sega juurde toor- ja riivjuust. Määri segu taignale ja keera tihedalt rulli. Pintselda munaga ja küpseta 25 minutit.

Allikas: ammune väljalõige ajakirjast "Kodukiri".

Kommentaarid: Mõnus soolane pirukas. Pilt sai tehtud, kui enamus pirukat oli juba külaliste poolt nahka pistetud ja seetõttu selline pisut armetu.